Wanneer u gegeten hebt en de maaltijd bevat voedingsstoffen die het resultaat van de analyse beïnvloeden. Dan stelt u de bloedafname beter even uit. Goede voorbeelden zijn cholesterol en suiker (glucose) bepalingen. Kortom, een hoge cholesterol of suikergehalte kan te wijten zijn aan de portie frieten of cola van een paar uur voordien.

Samengevat, wil u dus een juiste waarde, en niet één die u achteraf nog eens moet laten nakijken, dan blijft u best nuchter.
Ook, dient de bloedafname om een specifieke aandoening op te sporen, dan hoeft u meestal niet nuchter te zijn.